Subtilus augalo aromatas dera su vaisų salotomis. Savitą aromatą suteikia uogienėms, kompotams, kisieliams, kitiems gaivinantiems gėrimams, įvairiems gardumynams, sausainiams.

Anyžinį lofantą galima naudoti ėrienai, vištienai ar lašišai pagardinti arba tiesiog mėgautis skania arbata.

Arbatos paruošimas: užpilti karštu virintu vandeniu, palaikyti 5-10 minučių ir mėgautis gardžia arbata. Galima skaninti medumi ar cukrumi. 

Sudedamosios dalys: vaistinės melisos žolė. Kiekis: 20 g