Melisa gali raminti, mažinti skausmą. Arbata gali skatinti prakaitavimą, gerinti medžiagų apykaitą.

Maistui - švieži lapai vartojami daržovių salotoms, agurkų ir pomidorų konservams, arbatoms; švieži ir džiovinti žuvies (ypač karpio), grybų, varškės, kiaušinių patiekalams, pieniškoms, daržovių sriuboms, kompotams, giroms bei gaiviesiems gėrimams, actui paskaninti.

Paruošimas: užpilti karštu virintu vandeniu, palaikyti 5-10 minučių ir mėgautis gardžia arbata. Galima skaninti medumi ar cukrumi.

Sudedamosios dalys: vaistinės melisos žolė.

Kiekis: 20 g