Bičių duona – tai supresuotos ir meduje raugintos žiedadulkės. Bičių duona yra aukštos maistinės vertės produktas. Ji yra puikus baltymų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis. Be to, bičių duona yra žinoma dėl savo probiotinių savybių, nes fermentacijos procese vyksta naudingų bakterijų veikla. Žmonės vartoja bičių duoną kaip natūralų maisto papildą dėl jos gausios maistinės vertės ir naudingo poveikio sveikatai. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad žmonės su alergijomis ar kitomis sveikatos problemomis turėtų būti atsargūs ir pasikonsultuoti su sveikatos specialistu prieš pradėdami vartoti bet kokius bičių produktus.
