Ši japoniška premium matcha atkeliavo iš Aichi ir Shizuoka regionų Japonijoje – vietovių, garsėjančių aukštos kokybės žaliosios arbatos auginimu. Atrinkti pirmojo derliaus lapeliai suteikia sodrią spalvą, švelnų umami ir šilkinę tekstūrą. Praturtinta liofilizuotais mėlynių milteliais, ši matcha įgauna natūralų vaisiškai gaivų, saldžiarūgštį skonį ir subtilų mėlynių aromatą.
Šešėliuojami arbatos laukai. Kelias savaites prieš derlių arbatos krūmai uždengiami nuo saulės, kad lapeliai sukauptų daugiau chlorofilo ir L-teanino. Taip išgaunamas ryškiai žalias atspalvis bei ypatinga skonio pusiausvyra.
Atrinkti pirmojo derliaus lapeliai. Pavasarį skinami tik jauniausi lapeliai – tai suteikia produktui šviežumą, švelnumą ir aukštą kokybę.
Tradicinis apdorojimas. Lapeliai garinami, džiovinami ir sumalami į itin smulkius matcha miltelius, kurie išsiskiria šilkinės tekstūros puta bei ryškia spalva.
Mėlynių papildymas. Liofilizuoti mėlynių milteliai suteikia subtilią uogų natą, vaisišką saldumą ir gaivą, harmoningai papildančią matcha skonį.
Rezultatas – modernus, elegantiškas gėrimas, jungiantis japonišką tradiciją ir natūralų uogų charakterį.
Premium kokybe – pirmojo derliaus lapeliai iš Aichi ir Shizuoka regionų.
Natūralia uogų nata – liofilizuotos mėlynės suteikia vaisišką gaivą ir lengvą saldžiarūgštį poskonį.
Ryškiai žaliu atspalviu – dėl chlorofilo gausos.
Lengvai išsiplakančia tekstūra – kreminė, vientisa puta.
Tai moderni klasikos interpretacija, kurioje japoniška matcha dera su natūralia mėlynių gaiva.
Viename pakelyje 100 g. produkto.
Premium matcha (Aichi, Shizuoka, Japonija)
Liofilizuoti braškių milteliai
1 arbatinį šaukštelį matcha mišinio užpilkite 100 ml karšto vandens (70–80 °C) ir suplakite bambukine šluotele arba elektriniu plaktuvu. Susidariusią vienalytę putą užpilkite dar 100 ml karšto vandens, pieno ar augalinio gėrimo.
Laikyti sandariai uždarytą, vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Žr. ant pakuotės.
Gamintojas: Tomo Senkaus gurmaniški grybai, Sasnos 1-oji 5, LT-69481, Kantališkių km., Marijampolės sav., Lietuva
