Ši japoniška premium matcha atkeliavo iš Aichi ir Shizuoka regionų Japonijoje – vietovių, garsėjančių kokybiška žaliosios arbatos gamyba. Tai nėra ceremoninė, bet aukštos kokybės premium lygio matcha, puikiai tinkanti kasdieniam vartojimui, desertams ar gėrimams.
Šešėliuoti arbatos laukai. Likus kelioms savaitėms iki derliaus, arbatos krūmai uždengiami nuo saulės, kad lapeliai sukauptų daugiau chlorofilo ir L-teanino. Tai suteikia sodrų žalią atspalvį ir švelnesnį skonį.
Pirmojo derliaus lapeliai. Pavasarį skinami jauniausi lapeliai, išsiskiriantys subtiliu umami bei švelnia tekstūra.
Tradicinis apdorojimas. Lapeliai švelniai garinami, džiovinami ir sumalami į smulkius, šilkinės tekstūros matcha miltelius, pasižyminčius ryškia spalva ir aromatu.
Rezultatas – švelnaus skonio, ryškios žalios spalvos ir lengvai plakamos tekstūros matcha, tinkanti tiek kasdieniam rytiniam ritualui, tiek kūrybingiems receptams.
Premium kokybe – pirmojo derliaus lapeliai iš Aichi ir Shizuoka regionų.
Subtiliu umami ir natūraliu švelniu saldumu.
Ryškiai žaliu atspalviu – chlorofilo gausa.
Lengvai plakama tekstūra – vientisas, kreminis gėrimas.
Viename pakelyje 100 g. produkto.
Premium matcha (Aichi, Shizuoka, Japonija)
1 g. (1 bambukinį šaukštelį) matcha miltelių užpilkite 50 ml karšto vandens (70–80 °C) ir suplakite bambukine šluotele arba elektriniu plaktuvu. Susidariusią vienalytę putą užpilkite dar 50 ml karšto vandens, pieno ar augalinio gėrimo.
Laikyti sandariai uždarytą, vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.
Žr. ant pakuotės.
Gamintojas: Tomo Senkaus gurmaniški grybai, Sasnos 1-oji 5, LT-69481, Kantališkių km., Marijampolės sav., Lietuva
