Kreivabudė yra plačiai paplitusi visame pasaulyje, vertinama dėl savo poveikio palaikant svarbiausias imuniteto funkcijas. Šio grybo sudėtyje yra vitaminų B, C, D ir E, mineralų (Mg, Zn, P), aminorūgščių, antioksidantų bei riebalų rūgščių, mažinančių cholesterolio kiekį.
Kreivabudės puikiai tinka vartoti vietoje baltos mėsos arba žuvies, nes šie grybai turtingi baltymų, reguliuoja kraujospūdį, negąsdina kalorijomis, o svarbiausiai – skoniu ir sotumu primena mėsą.
Kreivabudės yra švelnaus skonio bei turtingo aromato grybai, kurie gali pagardinti Jūsų sriubas ar mėsos patiekalus. Puikiai tinka ir tradiciniams lietuviškiems receptams. Kreivabudės puikiai pakeičia mėsą, todėl jas galima dėti į vaikų pamėgtus mėsainius vietoj mėsos.
